40歲的女人由于皮膚底層細(xì)胞流失膠原蛋白，逐漸消瘦的細(xì)胞無(wú)法支撐原來(lái)的潤(rùn)實(shí)肌膚，皮膚開始松垮。逐漸走向衰老，所以40歲女人的抗衰老的工作一定要做好。鍛煉和保持良好的心態(tài)固然，但飲食卻更加重要，因此40歲的女人應(yīng)該多吃一些抗衰老的食物。

　　20種女人抗衰老食物

　　1、櫻桃

　　自古以來(lái)就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。

　　2、蘋果

　　美國(guó)有一句諺語(yǔ)叫做：每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果含有纖維素、維生素C和糖，可防止皮膚生庖疹、保持肌膚光澤。也是減肥的好幫手呢。美國(guó)康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護(hù)腦細(xì)胞避免自由基傷害的效果甚至比維生素Ｃ好。槲皮素主要存在于蘋果表皮，因此連皮吃能攝取最多的抗氧化物。另外，研究發(fā)現(xiàn)，紅蘋果通常比綠蘋果有更多抗氧化劑。

　　3、橙子

　　橙子中富含維生素C，比一般的水果多30%以上。維生素C是肌膚保養(yǎng)必不可缺的成分，每天吃1-2個(gè)橙子，就能滿足身體對(duì)維生素C的日需量。另外，它在保養(yǎng)皮膚方面的作用更是不可忽視。

　　4、奇異果

　　這種嬌小的果實(shí)含有大約70毫克維生素C——比橘子要多，比女性日常建議量?jī)H僅少5毫克。維生素C與改善視力，降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)，和更好的心臟功能息息相關(guān)。攝入較高的維生素C能抗皺祛斑。奇異果的鉀含量比香蕉多20%，并含有大量維生素E。剝皮，切成片，然后和香蕉混在一起，組合成一道鉀豐富的水果沙拉，奇異果的酸味會(huì)給香蕉的甜味作補(bǔ)充。或者只是簡(jiǎn)單的把奇異果切成兩半，拿起一個(gè)勺子開吃。

　　5、番茄

　　番茄里含有豐富的番茄紅素，它是同類營(yíng)養(yǎng)素中強(qiáng)有力的抗氧化劑。除此之外，其中的胡蘿卜素在消滅氧自由基方面也很出色。據(jù)研究測(cè)定：每人每天食用50~100克鮮西紅柿，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

　　6、黃瓜

　　它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。你有沒(méi)有試過(guò)一夜失眠后，精神不好，眼袋卻明目張膽的問(wèn)候你。這時(shí)候，黃瓜就派上了用場(chǎng)，它里面的天然抗氧化成分會(huì)讓你的眼袋乖乖聽話。躺下來(lái)，將切好的黃瓜片貼在眼睛上，靜心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也別浪費(fèi)，泡杯水，給你溫泉般的感受。

　　7、蘿卜

　　多功能良藥，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，助消化的功能。蘿卜中所含的酶類，能分解亞硝胺，使致癌物失去作用。還含有殺菌素，能抵抗傳染病對(duì)機(jī)體的侵襲。

　　8、花菜

　　花菜中含有大量的抗癌酶，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他含酶食物。除此之外，花菜還含有可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)、女性常常缺乏的鐵元素以及有利于孕婦的葉酸。

　　9、香菇

　　含有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素，還含有30多種酶和18種氨基酸、核酸類等?？梢砸种蒲搴透闻K中膽固醇上升，可預(yù)防動(dòng)脈硬化癥，降低血壓。還有一種干擾素誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生一種干擾病毒的干擾素，從而提高機(jī)體免疫力。

　　10、黑木耳

　　具有滋潤(rùn)強(qiáng)壯，清肺益氣，補(bǔ)血活血，清滌胃腸之功效。含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素，肥胖病、糖尿病、高血壓、高血糖病人食之非常有益。

　　11、綠茶

　　綠茶內(nèi)含有的多酚是一種健康作用百倍于維生素C的植物化學(xué)因子。日本的研究表明，每天飲用10杯綠茶可以減低患心臟病的危險(xiǎn)，用它做漱口水還可以抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)。

　　12、果仁

　　因?yàn)楣手泻胸S富的鐵質(zhì)和各種維生素，能強(qiáng)健皮膚細(xì)胞，把氧帶到紅血球，使您保持健康美麗。

　　13、芝麻

　　能“補(bǔ)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓。久服，輕身不老”。芝麻中含有維生素E、卵磷脂等抗衰老物質(zhì)，能使皮膚光澤，延年益壽。

　　14、龍眼

　　又稱桂圓，含有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和維生素B等。具有養(yǎng)血安神，駐顏抗衰的作用，主治年老體弱，氣血不足，腦力衰退。

　　15、松子

　　《海藥本草》載：“松子，濕腸胃，久服輕身延年不老。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，松子能降低血脂水平，防止動(dòng)脈粥樣硬化，可預(yù)防缺血性或出血性腦病，有抗衰益壽的作用。

　　16、核桃

　　《食療本草》中寫道：“常服令人能食，骨肉細(xì)膩光滑，須發(fā)黑澤，血脈通潤(rùn)。”常食核桃可降低血清膽固醇，防止心血管病，對(duì)尿路結(jié)石和老年性慢性支氣管炎也有良好療效。

　　17、蜂蜜

　　“安五臟，益氣補(bǔ)中，久服能強(qiáng)志輕身，延年益壽”。蜂蜜中含有腦細(xì)胞活動(dòng)所需的能源葡萄糖和果糖，常吃能提神補(bǔ)腦，耳聰目明，身手矯健，容光煥發(fā)。

　　18、酸奶

　　富含維生素A，具有增強(qiáng)免疫功能作用。酸奶還含有8種酸性寡糖、5種中性寡糖、唾液乳糖及乳糖。

　　19、海參

　　典型的高蛋白、低脂肪食物。海參中含明膠較多，還含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用?！侗静輳男隆份d：“補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)療痿。”常吃海參，能夠健美、長(zhǎng)壽。

　　20、魚肉

　　富含一種特殊的多鏈不飽和脂肪酸，能降低血脂、抑制血小板凝集。因此，常吃魚能預(yù)防腦血栓、腦卒中和心肌梗死的發(fā)生。魚中還含有聚合非飽和脂肪酸，能預(yù)防乳腺腫瘤、神經(jīng)性偏頭痛及冠心病。（參考網(wǎng)站：美食天下）

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