營養價值：

　　檸檬富含Vc，可以美白，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

　　蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。

　　操作方法：

　　方法一：將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

　   方法二：

　　（1）清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一兩片可以反復沖泡多次，味道濃。

　　（2）喝紅茶時加入一片蜜漬檸檬。

　　飲用蜂蜜檸檬水注意事項：

　　1、由于富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。

　　2、不宜過酸，以免損傷牙釉質（為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或溫開水直接沖泡飲用。

　　3、由于檸檬pH值低達2.5，痰多、傷風感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。

　　4、喝檸檬水要適量，每天不宜超過1000毫升。

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