松子入藥有著悠久的歷史。人們?cè)诜车倪^程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在諸多民間驗(yàn)方中，不少就是用松子防病治病的，有很多廣為流傳的驗(yàn)方偏方且療效頗佳。
　　
　　據(jù)臨床證實(shí)，松子對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱、頭暈眼花等，均有一定的輔助治療作用。因此，經(jīng)常食用松子仁可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗衰老延壽的作用。
　　
　　松子的食療保健作用
　　
　　一、松子具有預(yù)防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。因此，老年人常食松子，能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。
　　
　　二、松子仁具有滋陰潤(rùn)肺、滑腸通便作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。便秘可使有毒物質(zhì)和致癌物等不能及時(shí)排出體外，而人體內(nèi)廢物不能及時(shí)排出，還可影響皮膚的光潔、潤(rùn)澤，皮膚變得粗糙、晦暗，民間常用的潤(rùn)腸通便法就是以松子仁為主。此外，松子油是具有很高食療價(jià)值和藥用功效的營(yíng)養(yǎng)保健佳品。
　　
　　三、具有抗衰老作用。松子含有豐富的維生素E，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，適量限制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物熱能的攝入，增加維生素E的供給，細(xì)胞內(nèi)脂褐質(zhì)的堆積明顯減少，壽命也明顯延長(zhǎng)。

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