500克食品放多少克脫氧劑
?500克食品一般需要5-10克脫氧劑?，但具體用量需根據(jù)食品類型、包裝密封性和保質(zhì)期調(diào)整。以下是詳細說明：??
脫氧劑用量怎么算
脫氧劑用量不是固定的，主要看三個因素：
?食品種類?：易氧化的食品（如堅果、瓜子）需要更多脫氧劑。例如：
瓜子類：每500克用5克脫氧劑。??
普通干貨或烘焙食品：每500克用5-10克。??
?包裝密封性?：
如果包裝袋透氧率高（如普通塑料袋），需增加用量；高阻隔材料（如鋁箔袋）可減少用量。????
?保質(zhì)期長短?：
保質(zhì)期越長（如6個月以上），用量需增加20%-30%。??
自己動手估算（以鐵系脫氧劑為例）
鐵系脫氧劑最常用，1克能吸收約300毫升氧氣。按500克食品計算：??
算包裝內(nèi)氧氣量：假設(shè)包裝總?cè)莘e600毫升（食品體積約500毫升+空隙），氧氣量 = (600 - 500) × 21% = 21毫升。??
算保質(zhì)期透入氧氣：例如包裝透氧率100毫升/天/平方米，保質(zhì)期90天，表面積0.1平方米，透入量 = 100 × 90 × 0.1 = 900毫升。??
??總需吸收氧氣 = 21 + 900 = 921毫升。
脫氧劑用量 = 921 ÷ 300 ≈ 3克，但實際需加3倍冗余（防失效），最終約9克。????
注意事項
?別放太多?：過量（如100克以上）可能污染食品或浪費成本。??
?選對類型?：鐵系脫氧劑適合大多數(shù)食品；含油脂食品（如肉脯）需用“三防包材”防漏粉。??
?安全第一?：脫氧劑別拆包，避免與食品直接接觸；包裝破損立即更換。????
